該設(shè)備采用了國際上純油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取分段分區(qū)控溫的方式，控制不同溫區(qū)的油溫，有效的緩解炸油的氧化程度，酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長榨油的使用壽命。

全自動攪拌油炸機特點：

1.一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，能保持炸油清潔。

2.機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)。提高了產(chǎn)量保證了質(zhì)量。

3.更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。對勞動力支出和管理支出也有幫助。

4.適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

5.我公司生產(chǎn)的油炸機分為：電加熱式油炸機、燃氣油炸機。